Chi siamo?
Un consorzio per il rilancio dell'olivicoltura in Friuli Venezia Giulia
Il Consorzio Produttori Olio EVO FVG ha riunito dal 2022 fino ad ora 42 imprese agricole dedicate alla cura di oltre 40.000 olivi su 90 ettari tra la pedemontana e il mare del Friuli Venezia Giulia.
L’estensione degli impianti, l’innovazione nella gestione agronomica e nella trasformazione della materia prima sono i pilastri del Consorzio.
L’olio EVO del FVG è un olio di grandissimo pregio e carattere che promuove il territorio, la salute e la cultura alimentare.
Vision&Strategy
Tutelare il patrimonio olivicolo friulano e promuovere una cultura alimentare che è identità territoriale.
Radici
Nati dall’esperienza quindicennale di un’associazione di olivicoltori del sandanielese (ASPROEVO) ci siamo estesi a tutta la Regione. Con il centro di trasformazione di Martignacco garantiamo oggi una filiera corta, trasparente e d’eccellenza.
Visione e Sviluppo
Non siamo solo un punto di partenza, ma un motore di crescita per l’intera Regione, basato su quattro pilastri:
- Espansione: Con la visione e strategia della Regione Friuli Venezia Giulia, incentiviamo il recupero dei terreni e l’impianto di nuovi uliveti.
- Innovazione in ricerca e sviluppo: Il Consorzio ha in essere 3 convenzioni con il Politecnico delle Marche, l’Università di Perugia e l’Università di Udine.
- L’eccellenza produttiva e il potenziamento dell’oleoturismo.
- Formazione professionale per gli operatori e promozione della cultura dell’Olio EVO tra i consumatori.
Siamo i promotori di un’agricoltura innovativa e sostenibile: ogni goccia racconta la storia e l’impegno di chi ama questa terra.
